茄子と豚肉の味噌炒め

友引、曇り、寒い。

今日も、フライパン全体で茄子を炒めた。
フライパンの半分を使って豚肉を炒めた。
豚肉から脂出るから、食用油は必要ないなぁと思った。
秘伝の味噌ダレを作った。
味噌ダレを フライパンに入れて混ぜた。

めっちゃ旨かった！